J'ai beaucoup apprécié les demi secs et tout particulièrement le blanc que j'ai servi en apéritif.

J'ai demandé à mes convives de deviner ce que c'était et l'étonnement a été total quand j'ai indiqué que c'était un vin de litchi.

Le moelleux déroute davantage car les gens aiment moins ce type de vins. Mais je trouve que bien frais il est très agréable.

J'ai eu l'occasion de goûter le rosé ainsi que le blanc demi-sec.

D'ailleurs, nous avons dégusté le rosé le week-end dernier lors d'un barbecue. Nous avions préparé du poulet tandoori et l'accord était vraiment parfait ! Moi qui ne suis habituellement pas une grande amatrice de rosé, j'ai été agréablement surprise… j'ai vraiment adoré.

Le blanc demi-sec m'a également beaucoup plu. Et, me connaissant, je pense que je vais avoir un véritable coup de cœur pour le blanc moelleux. Du coup, je le garde précieusement pour une occasion spéciale !

En tout cas, une chose est sûre : je repasserai commande avec grand plaisir.

Une très belle découverte ! La cuvéeTakamaka surprend par sa finesse et sa légèreté. Facile à boire, il séduit immédiatement par ses arômes subtils de litchi. On en oublierait presque qu’il ne s’agit pas d’une cuvée de raisin tant l’équilibre est maîtrisé. Un vin original et raffiné, à déguster sans modération.

Waouh ! J'adore ! C'est tellement original, avec une explosion de litchis et de pêches avant même d'atteindre la langue. C'est un coup de cœur absolu !

Un rosé mauricien plutôt agréable. Des arômes fruités et francs. Une cuvée moyennement corsé, légèrement sucré, avec une belle acidité. Notes de litchi, poire, framboise et fraise.

Cuvée douce à base de litchi. Moins onctueux qu'un gewürztraminer, il présente néanmoins des similitudes aromatiques. Frais et vif, avec des notes d'ananas, de jasmin et de pêche blanche. Très riche.